Frankrike i mitt hjärta

Ååååh, jag vill aldrig lämna Frankrike!! Det är lite så det känns ikväll...

 Jag fick min lilla tupplur och gästerna kom. Vi skulle ut och fira min hemresa som sker om bara några dagar (!) Vi började med liter apertif när gästerna kommit. Champagne med tilltugg i form av chips, nötter (jag äälskar nötter!), salt majs och baguettesnittar med fois gras. I alla fall en timme ägnade vi åt detta knaprande på nötter och snackande. Vid tjugo i nio packade vi in alla 13 i två bilar och körde mot en irländsk pub/restaurang i byn. Supermysig!

Jag hamnade så jag fick Nicolas brevid mig. (Nicolas som kom igår kväll, snackar flytande engelska utan brytning och är jättejättetrevlig!) Marine ville sitta mellan mig och Agnès (mamma till Inès). Jag beställer en "Hampe de boef". Bien cuit eller medium, frågar servitören mig. Jag som i vanliga fall skulle valt bien buit, alltså välstekt, slår till och provar en lite blodigare variant. Till dryck kommer servitören in med två jättekannor öl till vårt sällskap. Okej, ska jag dricka öl tänker jag då. Jag som inte alls är särskilt förtjust i öl...! Men har jag nu beställt en blodig köttbit så kan jag väl lika gärna fortsätta att bryta mönster så jag bestämmer mig för att faktiskt dricka ölen de hällt upp mig till. Och till min förvåning är den riktigt kall och god. Så småningom kommer huvudrätten in och jag ber en tyst bön om att det ska vara ätligt. Köttet serveras tillsammans med potatisklyftor och en liten plutt sallad och tomatskiva. Jag fick nästan använda mikroskop för att hitta salladsbiten! Okej, där överdrev jag  nog lite..

Jag tog ett djupt andetag och tog en bit kött på gaffeln och förde mot munnen. Jag börjar tugga. Nu kommer två väldigt konstiga känslor eller smaker på samma gång. Den ena känslan är, iiih vad obehagligt och slemmigt. Den andra känslan är, åååh detta är ju fantastiskt gott och saftigt. Och nu vet jag faktiskt inte vilket jag föredrar mest av de två alternativen. Plötsligt känns genomstekt så torrt och tråkigt. Men äh, jag vet inte! Jag fick ett sådant snustorrt kött när vi grillade förra helgen så det är kanske inte med rättvisa jag dömmer en genomstekt köttbit ikväll?

Till dessert beställer jag en glass, en kula vaniljglass och en kula kokos. Till min lycka är glasskulorna de minsta jag någonsin skådat och är nog bland de godaste också! Mums :)

Efter glassen serveras vi vuxna (känns himla lustigt att kalla sig själv vuxen, för det är jag ju inte!) en varsin blå shot. Färgen är så blå så att den för tankarna till en lagun i ett fjärran land. Jag förstår inte varför denna blåa dryck kom till oss då jag varken själv bett om att få den eller har hört någon annan vid vårt bord beställa den. Nicolas förklarar att han känner pubens ägare och att det var anledningen till den blå shoten.
Den smakade mint och väldigt fräscht, jag tyckte om den. Fast, lite lustig känsla ändå, eftersom det nästan kändes som om det var munskölj man drack... !?

Kvällen präglas av skratt, härlig stämning, mycket skålande och mycket god mat. Känslan över puben och vår trevliga servitör lyfter kvällen till en än bättre upplevelse och jag känner att "ska jag verkligen lämna detta på tisdag??"
Agnès säger till mig att "Sandra, du kan inte åka. Du får stanna kvar hos oss"...

Nu ska jag mysa ner mig i sängen och sova ut efter en helt underbar dag. God natt!