Baka, baka liten kaka

Nästan jul och jag drabbas av bakarabstinens, kunde man kanske tro då att jag skulle bege mig in i julstökets atmosfär och göra knäck, pepparkakor eller något annat lämpligt för årstiden. Men icke! Muffelimuffins blev det med chokladsmak minsann. 

Tänk, nästan en hel vecka sedan jag bloggade. Har inte haft tid då jag har fått ägna min lediga tid till projektrapporten vi håller på med just nu. Har inte tid nu heller egentligen, men degen håller på att jäsa just nu. Ja just det, jag bakar mer än bara muffins idag. Frukostbullar ska det bli av degen som står på jäsning just nu. 

Känner mig lite syndig som BAKAR när jag borde PLUGGA och städa och packa då jag hade tänk bege mig hemåt mot Blekinge imorgon förmiddag. Men så hade jag ju faktiskt smör i kylen och om jag låter det stå här över julen så kommer det bli gammalt - och slänga saker i matväg går ju bara inte, alltså hade jag inget annat val än att ställa mig och baka idag. Eller hur!? Det är i alla fall det jag försöker intala mig... ;)

Är faktiskt en piggelin ikväll. Det jobbigaste med att baka är redan fixat till stor del - ALL DISK! Och jag har varit väldigt effektiv sedan jag cyklade hem från Campus idag. Handlade muffinformar och mjölk på vägen he, satte igång med bakeriet direkt och har skrivit en liten lista på allt som ska göras ikväll i städväg, packväg och pluggväg. Håller bara energin i sig är det nog inga problem! :D

Radiolan är uppsnurrad på lagom volym i köket och nu börjar det bli dags att knåda ut små frukostbullar!

God Jul och sådär, jag kommer nog vara högst oflitig på att blogga under min julledighet så det är lika bra att jag säger det redan nu.